医療法人共生会

長崎友愛病院

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長崎県長崎市蚊焼町

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総務課   892-8722

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代表メールアドレス

yuuai@ngs1.cncm.ne.jp

 

こんにちは。栄養課です!
このコーナーでは当院で提供される行事食やバランス食展示を 毎月更新しながらご紹介しています。  

 

 

◆ 行事食紹介 ◆

10月10日スポーツの日には秋をイメージした『いが栗揚げ』をご用意しました。 栗をすり身で包み、そうめんを衣にし、いが栗のように見立てています。また、減塩食の方には『月見ハンバーグ』をご用意しました。
 栄養課では、入院中の患者様にお喜びいただけるよう、毎月行事食を目指しております。

~ちょっと耳より情報~

【 かぶ 】

かぶは根の部分にはビタミンCカリウム、消化酵素のアミラーゼなどを含んでいます。 さらに葉の部分にはβ-カロテンビタミンB1B2C鉄分カルシウムなども含み、栄養が豊富です。 葉は味にクセも少ないので、葉も調理して食べることをおすすめします!

 

 

★長崎友愛病院 栄養課のインスタグラムを 開設しました!!

URLはこちら →  【 http://instagram.com/nagasaki_yuuai_eiyou

今後は、毎月行っている「バランス減塩食」や季節の行事食、年に一回の病院祭など、 様々な情報を写真と共に投稿していますので、 ぜひフォローをよろしくお願いします☆

 

 

※お知らせ

バランス減塩食展示はしばらく中止にしております。 再開する時までお待ちください。

 

ご意見・ご感想・ご質問などがある方は、下記のメールよりご連絡ください。
  E-mail:eiyou@nagasaki-yuuai.com ( 長崎友愛病院 栄養課 )
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